Les règles du Blackjack sont simples mais il faut un peu de pratique afin de pouvoir accrocher rapidement et efficacement. Chaque joueur joue contre la banque. L’objectif de chaque joueur est d'atteindre un total plus élevé que la main du croupier en vous rapprochant le plus de 21 sans pour autant le dépasser. Le Blackjack se joue avec un jeu standard de 52 cartes. La valeur des cartes au Blackjack est comme suit. Toutes les figures comme K, J et Q sont estimées à 10. Des As ont une valeur de 1 ou de 11. Les cartes numérotées de 2-9 possède la valeur nominale de la carte. A l'annonce "faîtes vos jeux !" (Place your bets !) les joueurs font glisser le montant de leur mise dans la case prévue à cet effet et placée devant eux. Le dealer commence par la gauche et donne deux cartes faces visibles aux différents participants et quant à lui, n’a qu’une seule carte visible, l’autre n’est connu que de lui seul. Le joueur le plus à gauche du croupier est le premier a parler. Lorsque le croupier a fini de servir les joueurs et de ramasser les mises de ceux qui ont brûlé, il lui reste à découvrir sa carte cachée et à se servir lui-même. Les autres actions possibles au black jack: tirer une carte (en anglais : hit), rester (en anglais : stand), doubler la mise (en anglais : double), faire un split, assurance (insurance), abandonner (en anglais : surrender). Le joueur n'ayant pas de Blackjack peut continuer à tirer des cartes et se rapprocher le plus prèt possible de 21 sans toutefois le dépasser, ou sinon le joueur "dépasse" et perd sa mise. Si le joueur décide de s'arrêter, en disant « Je reste », le croupier passe également au joueur suivant. Doubler la mise (Quitte ou double) : vous doublez votre mise et vous recevez une carte, une seulement. Si un split arrive, on permet au joueur d'annoncer une split par lequel ils doivent doubler leur pari et la main est divisée dans deux mains de jeu. Assurance: pratiquement tous les jeux de Black Jack vous permettent de prendre une Assurance si le dealer montre un As. Surrender : Cette option est généralement seulement disponible dans l'espagnol 21 et permet au joueur de livrer sa main s'ils pensent qu'il est probable qu'ils perdront (c'est-à-dire vous vous tenez 16 et le négociant montre un roi). Si le croupier démarre avec un 17 souple (c’est à dire une main comportant un As plus 6 autres points, ce qui peut valoir 7 ou 17), la maison oblige généralement le croupier à rester. Si le score du dealer dépasse 21 (bust), toutes les mains encore en jeu remportent leurs mises.