Le jeu connu sous le nom de Blackjack ou 21 est l'un des jeux de cartes les plus populaires dans le monde. Il provient du nom anglais d'un Valet noir est "Black Jack" est c'est en Europe, mais partout dans le monde entier. Il est facile à jouer au Blackjack. Le but est très simple : il faut battre la main du donneur, mais sans dépasser un score de 21. Cinq jeux de 52 cartes standard sont utilisés et sont mélanges après chaque partie. Quand le jeu démarre le croupier distribue les deux cartes au joueur et deux cartes pour lui-même. Le joueur commence d'abord par déposer sa mise de départ sur le plateau de jeu puis il lance le jeu. Ayant parié, le joueur ainsi que le croupier (l’ordinateur) reçoivent chacun deux cartes. Le croupier donne alors deux cartes, visibles, à chaque joueur et deux à lui-même, une visible, une retournée. La valeur des cartes est établie comme suit. Le 10 et les cartes du visage (valet, reine et roi), ont tous la valeur 10. L'as peut prendre la valeur 1 ou 11,lorsqu’un as prend la valeur 11, mais peut être évalué à 1, si une carte supplémentaire entraîne un sorti ("bust"), on l'appelle un 11 "souple". Toutes les cartes ont la valeur de leur face. Après la distribution des premières cartes, le joueur peut utiliser d'autres possibilités du jeu.