Le blackjack est un jeu traditionnel des casinos. En fait, le nom "Black Jack" tire son origine d’une règle qui permettait aux joueurs de gagner dix fois leur mise initiale si leurs deux premières cartes étaient un as et un valet de pique (un "black jack": valet noir). Bien qu’il n’y ait pas de tels bonus dans l’ancien jeu, le Blackjack est devenu renommé et populaire grâce à eux. Le Blackjack est devenu populaire à cause de la combinaison entre les facteurs chance et compétence. En effet, c'est en France, au 17ème siècle , que l'on trouve la première mention écrite du jeu, une référence à un jeu de "vingt et un". Il semble être inspiré de deux jeux de cartes français : le Chemin de fer et la ferme française ou French ferme, en anglais. A cette même période, le légendaire écrivain espagnol Miguel de Cervantes écrivît une histoire sur deux personnages qui excellaient au jeu de "veintiuna": la version espagnole du 21. Plus à l’Est, un jeu appelé « sette e mezzo » (« sept et demi » en italien) était très à la mode parmi la noblesse italienne. Suite à la révolution française, le Blackjack fit son apparition aux Etats-Unis où il devint vite commun grâce à sa souplesse et le degré de liberté accordé au joueur. Avec le surcroît de Las Vegas, la popularité du Blackjack s’est accrue rapidement dans les casinos, au point de devenir, pendant un court temps, le grand favori des joueurs de casino. L’un des pionniers de la stratégie de base du blackjack se retrouve en la personne de Roger Baldwin qui parvint, en effet, à donner naissance à une stratégie pour gagner à ce jeu en se basant sur les lois de probabilité. Cet article fut le premier à décrire une théorie mathématique pour jouer au blackjack. Edward Thorp repris cette stratégie, et, utilisant aussi de nouvelles machines, initia les techniques modernes de comptage de carte. Il a publié l’ensemble de ses conclusions dans son ouvrage, Beat the Dealer. Les casinos ont introduit de nouvelles techniques, comme par exemple les appareils à brasser les cartes, où les paquets de cartes multiples, et qui ont pour but de réduire l'avantage de ceux qui comptait les cartes, tout en suivant les paquets. Ken Uston et ses collègues ont utilisé des ordinateurs qui cachés dans leurs chaussures, et ont gagné de cette façon des millions de dollars par mois en jouant aux casinos du Nevada. C'est dans les années de 1990 qu'un équipe du MIT (ce n'était pas la premiere fois) utilisa la technique de comptage sans assistance informatique. Peu importe où vous êtes dans le monde, vous pouvez jouer au Blackjack à n’importe quel moment donné, nuit et jour et 365 jours par an.